Lechuga salteada, camarones y huevos
Aquí tienes una receta paso a paso para saltear lechuga, camarones y huevos, con 6 pasos. Pela y corta la lechuga, luego blanquéala en agua hirviendo (añade un poco de aceite y sal mientras la blanqueas). Usa los camarones sobrantes, pélalos y saltéalos.
Preparación
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Paso 1
Pelé y rebané la lechuga, luego la escaldé en agua hirviendo (añadí un poco de aceite y sal mientras la escaldaba). Los camarones eran sobrantes, así que los pelé y los salteé.
- 02
Paso 2
Casca dos huevos en un bol y resérvalos.
- 03
Paso 3
Vierta un poco de aceite en la sartén, añada un poco de agua a los huevos y bátalos. Vierta los huevos batidos en la sartén y sofría durante unos segundos. Retire de la sartén y sirva.
- 04
Paso 4
Añade un poco más de aceite, sofríe el ajo picado hasta que esté fragante, luego añade los camarones y saltea.
- 05
Paso 5
Añade la lechuga escaldada a la olla y sofríela. Sazona con un poco de sal y salsa de soja.
- 06
Paso 6
Finalmente, agrega los huevos y sofríelos. Vierte un poco de agua caliente por el borde de la sartén. Antes de retirarla del fuego, añade un poco de glutamato monosódico y azúcar, sofríe un par de veces, ¡y listo para servir!
Nutrición
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