집에서 즐기는 생선찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   생선을 씻으세요

   

2. 02

   단계 2

   대파와 생강은 씻어서 다지고, 붉은 고추는 씻어서 채 썰고, 마늘은 잘게 다져주세요.

   

3. 03

   단계 3

   양면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 팬에 구워주세요.

   

4. 04

   단계 4

   별도로, 파와 생강을 기름에 향이 날 때까지 볶다가 진간장을 약간 넣어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   된장과 된장을 향이 날 때까지 볶아 소스의 향이 충분히 우러나오도록 합니다. 그런 다음 진간장을 넣습니다.

   

6. 06

   단계 6

   튀긴 붕어를 뜨거운 물에 넣고 물이 붕어를 완전히 덮도록 합니다.

   

7. 07

   단계 7

   센 불에서 끓이다가 뚜껑을 덮고 중약불로 줄입니다. 국물이 절반으로 줄어들 때까지 끓인 후, 요리용 와인을 넣고 15 끓입니다.

   

8. 08

   단계 8

   소금과 함께

   

9. 09

   단계 9

   채 썬 빨간 피망, 마늘, 파를 넣고 냄비에서 1 분간 끓여 향을 내세요.

   

10. 10

    단계 10

    바로 제공 가능합니다