골든 해머 레그

조리 방법

1. 01

   단계 1

   먼저 닭다리를 물에 담가 핏물을 제거합니다.

   

2. 02

   단계 2

   닭다리를 위에서 아래로 망치 모양으로 작게 잘라주세요.

   

3. 03

   단계 3

   양념에 재울 때는 소금, 요리용 술, 후추, 간장을 넣었습니다 (올리언스 풍미를 원하시면 올리언스 시즈닝 파우더를 사용하세요). 또한 달걀흰자도 약간 넣었습니다.

   

4. 04

   단계 4

   다음으로 달걀 두 개를 풀어 따로 둡니다. 송아지에게 밀가루나 닭고기 튀김가루를 묻힌 후, 달걀물에 담갔다가 마지막으로 빵가루를 입힙니다.

   

5. 05

   단계 5

   60% 불에서 노릇하게 익을 때까지 튀기세요.

   

6. 06

   단계 6

   나는 그것들을 두 번 천천히 튀겼고, 친구들과 나눠 먹을 굴소스 닭 날개 끝부분도 만들었다.