치킨 커틀릿 미니버거

조리 방법

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   단계 1

   먼저 햄버거 빵 재료를 모두 제빵기에 넣고 반죽 프로그램을 시작하세요 (표면에 바를 달걀물을 조금 남겨두세요).

   

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   단계 2

   반죽이 늘어나는 단계까지 반죽하세요.

   

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   단계 3

   부피가 두 배가 될 때까지 발효시키세요

   

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   단계 4

   공기를 빼고 공 모양으로 뭉쳐서 10분간 그대로 두세요.

   

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   단계 5

   두 번째 팽창 시 더 이상 벌어지지 않도록 입구를 꽉 조이세요.

   

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   단계 6

   총 8개를 만들었어요. 한 번에 다 못 드시면 냉동 보관하셔도 돼요.

   

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   단계 7

   햄버거 빵이 너무 부풀어 오르지 않도록 살짝 눌러주세요.

   

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   단계 8

   반죽이 1.5 배로 부풀어 오를 때까지 발효시킨 후 꺼내어 달걀물을 바르고 참깨를 뿌립니다.

   

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   단계 9

   180 도로 예열된 오븐에서 약 15 분간 구워주세요.

   

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    단계 10

    반죽이 부풀어 오르는 동안 닭고기 커틀릿을 만들 수 있습니다. 닭가슴살을 씻고 가장자리의 힘줄을 잘라냅니다.

    

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    단계 11

    그다음 닭고기를 햄버거 크기로 자릅니다.

    

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    단계 12

    닭이 좀 쉬도록 놔두세요

    

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    단계 13

    양파와 다른 양념을 넣고 최소 한 시간 동안 재워두세요.

    

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    단계 14

    닭튀김은 세 단계로 준비하세요: 밀가루를 묻히고, 계란물에 담그고, 빵가루를 입히세요.

    

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    단계 15

    튀기는 동안 빵가루가 떨어지지 않도록 꾹꾹 눌러주세요.

    

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    단계 16

    팬에 기름을 두르고 최고 온도의 50%까지 가열하세요.

    

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    단계 17

    닭고기 커틀릿을 중불에서 구워주세요.

    

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    단계 18

    양쪽 면이 노릇하게 갈색이 되면 기름에서 꺼내 기름기를 빼주세요.

    

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    단계 19

    햄버거 빵을 세로로 반으로 자르고, 보라색 양배추와 양상추를 채 썰고, 샐러드 드레싱은 짭짤하게 준비하세요.

    

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    단계 20

    그림에 나타낸 바와 같이 작동 방식은 다음과 같습니다.

    

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    단계 21

    치킨 커틀릿을 추가하세요

    

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    단계 22

    상추

    

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    단계 23

    덮개를 씌우고 즐기세요!