볶음 소스와 야채를 곁들인 쌀국수

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 다진 돼지고기, 쌀국수, 오이, 당근, 적양배추, 파, 생강, 마늘, 고수.

   

2. 02

   단계 2

   재료들을 썰어서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 끓여 쌀국수를 넣고 중약불에서 10 분간 삶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   쌀국수를 물에서 건져내고, 면이 눅눅해지는 것을 방지하기 위해 식힌 삶은 물을 소량 넣어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 쓰촨 후추를 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   다진 돼지고기를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   대파, 생강, 요리용 술을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   된장을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   고기 소스를 골고루 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    물을 약간 넣고 2 분간 끓입니다. 불에서 내려놓고 잠시 둡니다.

    

11. 11

    단계 11

    쌀국수와 채소를 접시에 보기 좋게 담으세요.

    

12. 12

    단계 12

    고기 소스, 다진 파, 고수를 얹으면 맛있는 야채 볶음 쌀국수 한 접시가 완성됩니다.