Spaghetti di riso con salsa fritta e verdure
Come preparare spaghetti di riso con verdure e salsa fritta: 12 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti: carne di maiale macinata, spaghetti di riso, cetriolo, carota, cavolo viola, cipollotti, zenzero, aglio e coriandolo.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare gli ingredienti: carne di maiale macinata, spaghetti di riso, cetriolo, carota, cavolo viola, cipollotti, zenzero, aglio e coriandolo.
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Passaggio 2
Tritare gli ingredienti e metterli da parte.
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Passaggio 3
Fate bollire l'acqua in una pentola e cuocete i noodles di riso. Cuocete a fuoco medio-basso per 10 minuti.
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Passaggio 4
Togliete i vermicelli di riso dall'acqua e aggiungete un po' di acqua bollita e raffreddata per evitare che si ammollino troppo.
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Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere i grani di pepe di Sichuan finché non sprigionano il loro aroma.
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Passaggio 6
Aggiungete la carne di maiale macinata e fatela soffriggere uniformemente.
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Passaggio 7
Aggiungete i cipollotti, lo zenzero e il vino da cucina e soffriggete il tutto uniformemente.
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Passaggio 8
Aggiungere la pasta di soia.
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Passaggio 9
Rosolate uniformemente il ragù.
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Passaggio 10
Aggiungete una piccola quantità d'acqua e fate sobbollire per 2 minuti. Togliete dal fuoco e mettete da parte.
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Passaggio 11
Disponete i vermicelli di riso e le verdure su un piatto.
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Passaggio 12
Condite con ragù di carne, cipollotti tritati e coriandolo, e un delizioso piatto di spaghetti di riso fritti con verdure è pronto per essere servito.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.