목이버섯을 넣고 볶은 닭고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   목이버섯을 찬물에 담가 부드러워지면 씻고, 작게 잘라서 팬에 물기가 없는 상태로 볶아 수분을 날려 버립니다.

   

2. 02

   단계 2

   웍에 기름을 두르고 달군 후 다진 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 닭고기를 넣고 소금을 약간 넣어 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   야채가 반쯤 익으면 물을 약간 넣고 끓이세요.

   

4. 04

   단계 4

   요리용 와인을 약간 넣고 뒤집은 후 물이 거의 증발할 때까지 끓입니다.

   

5. 05

   단계 5

   목이버섯을 넣고 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   마늘 새싹과 셀러리를 다지세요

   

7. 07

   단계 7

   냄비에 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   간장을 약간 넣어 간을 맞춘 후 불에서 내려주세요.