야채빵

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루를 그릇에 부으세요.

   

2. 02

   단계 2

   밀가루에 효모, 설탕, 소금을 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   젓가락으로 잘 저어주세요

   

4. 04

   단계 4

   물을 부으면서 덩어리가 질 때까지 계속 저어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   뭉쳐진 밀가루를 반죽하세요.

   

6. 06

   단계 6

   랩으로 덮고 따뜻한 곳에서 발효시키세요.

   

7. 07

   단계 7

   크기가 2 때까지 발효시킨 다음, 갈라서 벌집 구조를 드러내십시오.

   

8. 08

   단계 8

   반죽을 길쭉한 모양으로 주물러서 공기를 빼주세요.

   

9. 09

   단계 9

   같은 크기의 작은 조각으로 자르세요.

   

10. 10

    단계 10

    작은 덩어리로 반죽하여 작은 공 모양으로 만드세요.

    

11. 11

    단계 11

    랩으로 덮고 10 분간 그대로 두세요.

    

12. 12

    단계 12

    시간이 다 됐어요. 작은 반죽 덩어리들을 꺼내서 납작하게 눌러주세요.

    

13. 13

    단계 13

    겉은 얇고 속은 두꺼운 둥근 모양으로 말아주세요.

    

14. 14

    단계 14

    야채 속을 가운데에 넣으세요

    

15. 15

    단계 15

    반죽을 손으로 집어 주름을 만들고 그 안에 속을 ​​채워 넣으세요.

    

16. 16

    단계 16

    찜기에 기름을 바르고 빵 반죽을 넣은 후, 크기가 2 때까지 2차 발효를 시킵니다.

    

17. 17

    단계 17

    발효 후 끓는 물 위에 올려 10 분간 찐 다음 불을 끄고 2 두세요.

    

18. 18

    단계 18

    시간이 다 되면 불에서 내려 접시에 담아 드시면 됩니다.