발효시킨 납작빵

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루, 효모, 설탕을 그릇에 넣으세요.

   

2. 02

   단계 2

   적당량의 물을 넣고 솜뭉치처럼 될 때까지 저어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   반죽이 매끄러워질 때까지 주무른 후 10 분간 휴지시켜 주세요.

   

4. 04

   단계 4

   반죽을 길쭉하게 밀어 6 등분합니다.

   

5. 05

   단계 5

   반죽을 지름 약 12 정도의 공 모양으로 밀어 펴세요.

   

6. 06

   단계 6

   찜기에 넣고 크기가 1.5 배로 커질 때까지 발효시키세요.

   

7. 07

   단계 7

   양면 가열 방식의 전기 그릴.

   

8. 08

   단계 8

   반죽을 팬에 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   2 분간 익힌 후 뒤집어 주세요.

   

10. 10

    단계 10

    양쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 5 분간 익힌 후 팬에서 꺼내세요.