튀긴 연근 조각

조리 방법

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   단계 1

   연근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 0.5 두께로 썰어주세요. 썰 때는 처음 자를 때는 밑동까지 완전히 자르지 말고, 두 번째 자를 때 완전히 잘라주세요.

   

2. 02

   단계 2

   연근의 변색을 방지하기 위해 물에 담가 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 돼지고기에 파와 생강을 넣었습니다.

   

4. 04

   단계 4

   다진 고기를 그릇에 담고 후추, 기름, 간장, 소금을 넣어 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   연근 샌드위치에 믹스 고기 속을 넣고 살살 눌러줍니다.

   

6. 06

   단계 6

   연근 샌드위치를 ​​모두 만드세요

   

7. 07

   단계 7

   그릇에 밀가루, 전분, 그리고 소금을 약간 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   물을 넣고 반죽처럼 저어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   연근 조각을 안에 넣고 밀가루 반죽을 입혀주세요.

   

10. 10

    단계 10

    웍에 기름을 두르고 70% 정도로 달군 후, 반죽을 입힌 연근 조각을 넣고 중불에서 튀깁니다.

    

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    단계 11

    연근 조각이 모두 수면 위로 떠오를 때까지 약 3 5 볶아주세요.

    

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    단계 12

    물고기를 꺼내세요

    

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    단계 13

    기름 온도가 올라가면 연근 조각을 다시 넣고 20 초 정도 튀겨주세요 30

    

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    단계 14

    오일을 빼내고 배출하십시오.

    

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    단계 15

    맛있는 연근 튀김 샌드위치가 완성되었습니다!