새콤달콤한 연근 큐브

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 연근의 껍질을 벗기고 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   연근을 깍둑썰기하여 물에 담가 산화되어 검게 변하는 것을 방지하세요.

   

3. 03

   단계 3

   쪽파를 잘게 다져서 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   작은 그릇에 진간장, 연간장, 식초, 소금, 설탕, 옥수수전분을 넣고 적당량의 물을 부어 잘 저어준 후 잠시 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 50% 정도 뜨거워지면 다진 파를 넣고 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   깍둑썰기한 연근을 넣고 계속 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   미리 준비해둔 새콤달콤 소스를 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   센 불에서 소스를 졸여주세요.

   

9. 09

   단계 9

   바로 드실 수 있습니다.