당근, 양파, 버섯, 소고기 수프 만두

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성된 제품 사진입니다.

   

2. 02

   단계 2

   반찬으로는 아이에게 균형 잡힌 식단을 제공하고 싶어서 다양한 종류의 반찬을 준비했습니다.

   

3. 03

   단계 3

   쇠고기의 핏물을 제거하기 위해 한 시간 동안 물에 담가 두세요. 한 시간 정도 담가 두면 효과가 꽤 좋습니다.

   

4. 04

   단계 4

   다진 소고기

   

5. 05

   단계 5

   다진 소고기에 굴소스, 간장, 요리주, 소금, 고급 간장, 전분, 계란 1개, 오향가루를 적당량 넣고 잘 섞어 재워둡니다.

   

6. 06

   단계 6

   곁들임 재료를 깍둑썰기하세요.

   

7. 07

   단계 7

   당근을 채 썰고 깍둑썰기 하세요.

   

8. 08

   단계 8

   재료를 손질한 후, 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 깍둑썰기한 표고버섯, 깍둑썰기한 당근, 깍둑썰기한 피망을 넣고 볶다가 마지막으로 깍둑썰기한 양파를 넣습니다. 향이 날 때까지 볶은 후 불에서 내립니다.

   

9. 09

   단계 9

   볶은 반찬들이 식으면 양념한 소고기와 함께 섞고, 소금과 양념으로 간을 맞추세요.

   

10. 10

    단계 10

    섞은 후, 따뜻한 물을 소량씩 여러 번 넣어가며 한 방향으로 잘 섞일 때까지 저어줍니다.

    

11. 11

    단계 11

    반죽에 효모를 넣고, 반죽이 뭉쳐질 때까지 반죽한 후, 랩으로 덮어둡니다.

    

12. 12

    단계 12

    잘 부풀어 오른 반죽

    

13. 13

    단계 13

    반죽을 작은 ​​빵 모양으로 빚어 냄비에 넣고 찬물에 18 분간 쪄주세요. 빵이 부풀어 오르고 통통해지면 2 분간 그대로 두었다가 쪄주세요. 저는 빵이 작아서 찌는 시간을 줄였습니다.

    

14. 14

    단계 14

    요리가 끝나면 뜨거울 때 드세요!

    

15. 15

    단계 15

    완성품입니다. 한입 크기로 작게 만들었어요.