샤먼 토란쌀

조리 방법

1. 01

   단계 1

   토란은 덩어리로 썰고, 당근은 채 썰고, 표고버섯은 물에 불려 부드러워진 후 가위로 작게 자릅니다.

   

2. 02

   단계 2

   쪽파를 적당한 길이로 잘라주세요.

   

3. 03

   단계 3

   삼겹살을 길쭉하게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   쌀을 헹굴 때 물을 약간 남겨두세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 돼지 삼겹살을 기름이 나올 때까지 볶은 후, 기름이 완전히 빠질 때까지 튀기고 파를 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   토란, 말린 굴, 표고버섯, 채 썬 당근을 함께 넣고 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   냄비에 밥을 넣고 볶아주세요. 볶다가 간장을 넣고 다시 볶아줍니다. 잘 섞은 후 불을 끄고 밥솥에 옮겨 담으세요.

   

8. 08

   단계 8

   재료가 잠길 정도의 물에 넣고 끓이세요. 익힌 재료는 낱알로 분리되고 약간 쫄깃한 식감이 됩니다.

   

9. 09

   단계 9

   그다음 조리 버튼을 누르기만 하면 모든 준비가 완료됩니다.