볶음 세 조각

조리 방법

1. 01

   단계 1

   클로즈업.

   

2. 02

   단계 2

   필요한 모든 재료를 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   잘게 썰거나 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   뜨거운 기름에 다진 생강을 볶다가 다진 파와 마늘을 넣고 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   향이 올라오면 다진 염장 돼지고기와 잘게 찢은 삼겹살을 넣고 살짝 노랗게 될 때까지 볶다가 간장을 약간 넣어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   채 썬 죽순과 굴소스 약간, 요리용 술을 넣고 잠시 볶다가 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮어 2분간 익힙니다.

   

7. 07

   단계 7

   채 썬 청피망과 홍피망을 넣고 중불에서 골고루 섞일 때까지 볶다가, 전분물에 식초를 약간 넣어 만든 소스를 부어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   소스가 졸아들면 불에서 내려 접시에 담고 셀러리 꽃을 뿌려주세요.