Gebratene Drei-Streifen-Gerichte
Eine Schritt 8 Schritt-Anleitung zum Anbraten von geraspeltem Gemüse, geraspeltem Fleisch und Salz, mit Bildern. (Nahaufnahme)
Zubereitung
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Schritt 1
Nahaufnahme.
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Schritt 2
Bereiten Sie alle Materialien vor.
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Schritt 3
Zerkleinern oder hacken.
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Schritt 4
Gehackten Ingwer in heißem Öl anbraten, dann gehackte Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weiterbraten.
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Schritt 5
Sobald sich der Duft entfaltet hat, das gehackte, gepökelte Schweinefleisch und den zerkleinerten Schweinebauch dazugeben, unter Rühren anbraten, bis alles leicht gelb ist, und etwas Sojasauce hinzufügen.
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Schritt 6
Die zerkleinerten Bambussprossen, etwas Austernsauce und Kochwein dazugeben, kurz anbraten, etwas Wasser hinzufügen, abdecken und zwei Minuten kochen lassen.
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Schritt 7
Geben Sie die zerkleinerten grünen und roten Paprikaschoten hinzu, braten Sie alles bei mittlerer Hitze an, bis es gleichmäßig vermischt ist, und gießen Sie eine Sauce aus Maisstärkemischung und etwas Essig darüber.
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Schritt 8
Nachdem die Sauce reduziert ist, vom Herd nehmen, auf Tellern anrichten und mit Sellerieblüten bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.