돼지족발찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지족발을 찬물에 5 분간 데치세요.

   

2. 02

   단계 2

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 각설탕을 넣어 캐러멜화합니다.

   

3. 03

   단계 3

   준비된 재료

   

4. 04

   단계 4

   캐러멜 색이 나기 시작하면 너무 태우지 말고, 캐러멜화되기 시작할 때까지만 가열한 다음 돼지족발을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   볶은 후, 나머지 재료와 마찬가지로 따뜻한 물 3 그릇을 넣어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   돼지족발을 부드럽게 하기 위해 냄비에 40 분간 끓인 후 압력솥에 6 분간 익혔습니다. 식감이 딱 좋았어요!