잘게 찢은 닭고기 (샬롯 포함)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭고기를 씻고 소금을 넣으세요.

   

2. 02

   단계 2

   닭고기에 소금을 골고루 문지른 후 잠시 재워두세요.

   

3. 03

   단계 3

   재료는 다음과 같습니다.

   

4. 04

   단계 4

   생강을 얇게 채 썰어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   샬롯을 다지세요.

   

6. 06

   단계 6

   그림에서 보는 바와 같습니다.

   

7. 07

   단계 7

   다진 생강, 샬롯, 파를 그릇에 담으세요.

   

8. 08

   단계 8

   닭고기를 접시에 놓으세요.

   

9. 09

   단계 9

   센 불에서 20 분간 찐 후 불을 끄고 10분간 그대로 두세요.

   

10. 10

    단계 10

    기름을 달궈서 반찬 위에 부어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    반찬에 설탕, 소금, 후추를 넣어주세요.

    

12. 12

    단계 12

    간장과 굴소스를 넣고 잘 저어주세요.

    

13. 13

    단계 13

    닭고기가 익으면 뚜껑을 열고 젓가락을 넣어보세요. 핏물이 나오지 않으면 다 익은 것입니다.

    

14. 14

    단계 14

    닭고기를 찢어서 채 썰어주세요.

    

15. 15

    단계 15

    곁들임 요리용 소스를 부어주세요.

    

16. 16

    단계 16

    김이 모락모락 나는 음식에 육수를 조금 부어주세요.

    

17. 17

    단계 17

    닭고기와 소스를 함께 섞으세요.

    

18. 18

    단계 18

    양념을 한 후 접시에 담고 볶은 검은깨를 뿌려주세요. 이제 드실 준비가 되었습니다.

    

19. 19

    단계 19

    밥 먹자!