시금치와 당면을 간장 소스에 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   당면을 부드러워질 때까지 따뜻한 물에 담그세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 넣고 끓입니다. 소금 약간과 기름 몇 방울을 넣은 후 시금치를 넣습니다. 시금치의 색이 변할 때까지 데친 후 건져내어 찬물에 헹굽니다.

   

4. 04

   단계 4

   가는 면을 부드러워질 때까지 물에 담근 후, 뜨거운 물에 2분간 데치고 찬물에 헹궈서 짧게 자릅니다.

   

5. 05

   단계 5

   시금치는 헹군 후 손으로 물기를 꽉 짜내고, 적당한 크기로 자르고, 마늘은 다져주세요.

   

6. 06

   단계 6

   웍에 기름을 두르고 달군 후 마늘을 향이 날 때까지 볶다가 된장을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 물, 소금, 설탕, 간장을 약간 넣고 잘 섞은 후 불을 끕니다.

   

7. 07

   단계 7

   준비된 소스에 시금치와 당면을 넣고 젓가락으로 잘 섞은 후 접시에 담아냅니다.

   

8. 08

   단계 8

   시금치와 당면을 간장 소스로 버무린 샐러드가 완성되었습니다.