맥주에 졸인 닭다리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   판매자에게 닭다리를 잘라달라고 한 다음 찬물에 헹구세요.

   

2. 02

   단계 2

   파, 생강, 요리용 술을 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 끓이고 닭다리, 파, 생강, 요리용 술을 넣어 데칩니다.

   

4. 04

   단계 4

   표고버섯은 미리 물에 불려 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   표고버섯을 물에 불린 후 깨끗이 헹궈서 적당한 크기로 자릅니다.

   

6. 06

   단계 6

   피망을 준비해서 큼직하게 썰어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   굴소스, 간장, 얼음설탕, 다진 파, 사천후추, 맥주를 준비하세요.

   

8. 08

   단계 8

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 사천 후추, 다진 파, 얼음 설탕을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

9. 09

   단계 9

   닭다리살을 넣고 볶으세요

   

10. 10

    단계 10

    표고버섯을 넣은 후 굴소스와 간장을 넣고 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    그다음 맥주 한 캔을 넣고 센 불에서 끓이세요.

    

12. 12

    단계 12

    끓인 후에 피망을 넣으세요

    

13. 13

    단계 13

    전분을 준비하세요

    

14. 14

    단계 14

    마지막으로, 소스를 걸쭉하게 하기 위해 옥수수 전분을 넣으세요.

    

15. 15

    단계 15

    접시에 담아 서빙하세요.