미트볼과 메추리알을 넣고 볶은 큰느타리버섯

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료: 삼겹살 80 , 살코기 150 , 메추리알 15 , 큰느타리버섯 150 , 마늘 1쪽, 필요에 따라 붉은색 및 녹색 고추, 생강, 마늘, 파.

   

2. 02

   단계 2

   돼지 삼겹살과 살코기를 씻은 후 푸드 프로세서를 사용하여 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   빨간색과 초록색 피망, 생강, 마늘을 잘게 다지세요. 새송이버섯은 깍둑썰기하세요 (깍둑썰기한 새송이버섯은 물에 15 분간 데친 후 불려 놓으세요).

   

4. 04

   단계 4

   다진 고기에 적당량의 간장, 진간장, 옥수수 전분, 소금, 굴소스, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다. 잠시 옆에 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   메추리알은 물에 삶아 껍질을 벗긴 후 전분을 묻혀 사용하세요.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 두르고 달군 후 미트볼을 튀기세요.

   

7. 07

   단계 7

   옥수수 전분을 입힌 메추리알을 기름에 넣고 1분간 튀기세요. 튀긴 미트볼과 메추리알이 ​​완성됩니다.

   

8. 08

   단계 8

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 빨간색과 초록색 고추를 넣고 다진 생강과 마늘을 넣어 1분간 볶습니다.

   

9. 09

   단계 9

   삶은 큰느타리버섯과 적당량의 소금을 넣고 1분간 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    미트볼을 넣고 1분간 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    물에 전분과 굴소스를 섞어 넣고 2 분간 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    익힌