차가운 연근 슬라이스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   연근의 껍질을 벗기고 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   얇게 썬 연근을 찬물에 담그세요.

   

3. 03

   단계 3

   물에 불린 연근 조각을 끓는 물에 데치세요.

   

4. 04

   단계 4

   데친 연근 조각을 찬물로 헹구세요.

   

5. 05

   단계 5

   재료를 준비하세요: 파, 마늘, 말린 고추, 새눈고추.

   

6. 06

   단계 6

   재료를 작은 큐브 모양으로 잘라서 그릇에 담고 참깨를 뿌려주세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 향이 날 때까지 재료를 볶습니다.

   

8. 08

   단계 8

   그런 다음 씻은 연근 조각이 담긴 그릇에 재료들을 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   고수를 잘게 썰어주세요

   

10. 10

    단계 10

    연근 슬라이스가 담긴 그릇에 고수를 넣고, 좋아하는 양념(굴소스, 간장, 소금 등)을 넣어 잘 섞어주세요.

    

11. 11

    단계 11

    마지막으로 접시에 담아주세요.