사워크라우트와 돼지고기 만두

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루에 물을 넣고 잘 섞은 후 반죽하여 랩으로 덮고 30 분간 휴지시킵니다.

   

2. 02

   단계 2

   절인 양배추를 잘게 다진 후 다시 헹궈 물기를 꽉 짜서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 돼지고기를 다진 파와 생강에 넣고 간장, 굴소스, 소금, 오향가루, 뜨거운 식용유를 넣어 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   한 방향으로 5분간 저어주세요

   

5. 05

   단계 5

   절인 양배추를 넣고 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   반죽을 작은 ​​공 모양으로 나누세요.

   

7. 07

   단계 7

   반죽을 얇게 밀어 만두피 모양으로 만드세요.

   

8. 08

   단계 8

   속을 가운데에 넣으세요

   

9. 09

   단계 9

   만두 모양으로 빚으세요

   

10. 10

    단계 10

    냄비에 물을 끓이고 만두를 넣어 만두가 물 위로 떠오를 때까지 삶습니다. 그런 다음 찬물 반 그릇을 넣고 다시 끓이면 만두가 완성됩니다.

    

11. 11

    단계 11

    완성품 이미지