큐민 향이 나는 얇게 썬 고기와 채 썬 무

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품.

   

2. 02

   단계 2

   재료를 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   생강과 파는 잘게 다지고, 마늘순은 작게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   돼지 안심 슬라이스를 간장, 식초, 요리용 술에 30 분간 재운 후 고구마 전분을 섞어줍니다.

   

5. 05

   단계 5

   채 썬 무에 소금 3 을 넣고 30 분간 재워둡니다.

   

6. 06

   단계 6

   무에서 짜고 쓴맛이 나는 물을 제거하기 위해 힘껏 주무르세요.

   

7. 07

   단계 7

   다진 생강과 파를 뜨거운 기름에 향이 날 때까지 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   양념에 재운 돼지 안심 슬라이스를 넣고 볶다가 굴소스와 cumin powder를 넣고 다시 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   쓴맛을 제거하기 위해 헹군 채 썬 무를 넣고 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    물 한 스푼을 넣고 3 분간 끓이세요.

    

11. 11

    단계 11

    소스를 걸쭉하게 하려면 요리용 술, 참기름, 마늘순을 약간 넣어주세요.

    

12. 12

    단계 12

    접시와 사진.

    

13. 13

    단계 13

    클로즈업 사진.