가지 두 개를 넣어 조린 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   그림에 나온 대로 재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   돼지 삼겹살을 씻어서 냄비에 넣으세요. 물을 충분히 붓고 통후추 몇 알과 생강 1 조각을 넣으세요. 젓가락으로 쉽게 찔러질 정도로 부드러워질 때까지 익히세요.

   

3. 03

   단계 3

   토마토는 잘게 다지고, 피망과 가지는 큼직하게 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   익힌 삼겹살을 작은 큐브 모양으로 자릅니다.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 최대 온도의 80%까지 가열합니다.

   

6. 06

   단계 6

   삼겹살을 넣고 1 분간 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   토마토를 넣고 20 초간 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   물 한 그릇을 붓고 센 불에서 끓인 다음 중불로 줄여 2 분간 끓입니다.

   

9. 09

   단계 9

   가지를 넣고 국물이 걸쭉해질 때까지 끓이세요.

   

10. 10

    단계 10

    적당량의 소금을 넣고 20 초간 볶아주세요.

    

11. 11

    단계 11

    피망을 넣고 20 초간 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    적당량의 간장을 넣고 20 초간 볶다가 불을 끄세요.

    

13. 13

    단계 13

    맛있고 집에서 만든 것 같아요!