커리 스테이크

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품.

   

2. 02

   단계 2

   카레 소스를 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   스테이크를 깨끗이 씻은 후 흰 식초와 요리용 와인을 넣고 1 시간 동안 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   뜨거운 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 생선 비린내를 제거하기 위해 피와 양념을 함께 버리고 다시 물을 넣습니다.

   

5. 05

   단계 5

   그다음 생강, 파, 간장을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   카레 페이스트 40 과 소금 5 을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   압력솥에 넣고 센 불에서 김이 나올 때까지 익힌 후, 불을 약하게 줄여 30 익힙니다.

   

8. 08

   단계 8

   식힌 후 접시에 담고 다진 붉은 고추와 고수를 뿌려주세요.