맛있는 카레 치킨 라이스

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭다리 3개 (뼈를 발라내고 살코기를 깍둑썰기하세요.)

   

2. 02

   단계 2

   요리용 술, 후추, 굴소스를 넣고 잘 섞은 후 잠시 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   당근과 감자는 껍질을 벗기고 씻은 후 깍둑썰기합니다. 브로콜리는 작은 송이로 자릅니다.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   닭다리살, 당근, 감자를 냄비에 넣고 골고루 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   집에 코코넛 밀크가 없어서 우유 한 팩을 넣었어요. 코코넛 밀크를 넣으면 훨씬 더 맛있을 것 같아요!

   

7. 07

   단계 7

   물 150 와 생우유 1팩을 넣고 끓인 후, 거품을 걷어내고 중불로 줄여 10분간 끓입니다.

   

8. 08

   단계 8

   불을 끄고 카레 큐브를 잘게 부수어 냄비에 넣은 다음 잘 저어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   카레 큐브가 완전히 녹으면 불을 켜고 약한 불에서 5분간 끓여 걸쭉한 페이스트 형태로 만듭니다. 그런 다음 데친 브로콜리를 넣습니다.

   

10. 10

    단계 10

    이 상태가 되면 가스레인지를 끌 수 있습니다.

    

11. 11

    단계 11

    접시에 담은 후, 익힌 카레 소스를 밥 위에 부어 맛있는 카레밥을 완성하세요.

    

12. 12

    단계 12

    매운 음식을 좋아하시면 흰 후추 가루를 위에 뿌려 드셔도 좋습니다.