Riso al curry delizioso
Deliziosa ricetta di riso al pollo al curry con foto e istruzioni, 12 passaggi in totale. Tre cosce di pollo fresche: disossare e tagliare la carne a cubetti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tre cosce di pollo fresche: disossatele e tagliate la carne a dadini.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete il vino da cucina, il pepe nero in polvere e la salsa di ostriche, mescolate bene e lasciate marinare per un breve periodo.
- 03
Passaggio 3
Pelate e lavate le carote e le patate, poi tagliatele a dadini. Tagliate i broccoli a cimette.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok e soffriggete l'aglio finché non sprigiona il suo aroma.
- 05
Passaggio 5
Mettete la carne delle cosce di pollo, le carote e le patate nella pentola e fate soffriggere uniformemente.
- 06
Passaggio 6
Non avevo latte di cocco in casa, quindi ho aggiunto un cartone di latte intero. Sarebbe stato ancora più buono con il latte di cocco!
- 07
Passaggio 7
Aggiungere 150 ml di acqua e una confezione di latte intero, portare a ebollizione, schiumare, quindi abbassare la fiamma a fuoco medio e cuocere a fuoco lento per dieci minuti.
- 08
Passaggio 8
Spegnete il fuoco, spezzettate i dadi di curry e metteteli nella pentola, poi mescolate bene.
- 09
Passaggio 9
Una volta che i dadi di curry si saranno completamente sciolti, accendete il fuoco e fate sobbollire a fuoco basso per cinque minuti, finché il curry non si addensa fino a ottenere una pasta densa. Quindi aggiungete i broccoli sbollentati.
- 10
Passaggio 10
È possibile spegnere il fornello quando si trova in questo stato.
- 11
Passaggio 11
Dopo aver impiattato, versate la salsa al curry cotta sul riso per ottenere un delizioso piatto di riso al curry.
- 12
Passaggio 12
Se vi piace il cibo piccante, potete spolverare con un po' di pepe bianco in polvere.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.