파브 바지

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자와 콜리플라워를 15 분간 부드러워질 때까지 삶고, 마지막 3 분 동안 완두콩을 넣으세요. 물기를 빼고 삶은 물 250 는 따로 보관한 후, 재료를 대충 으깨세요.

2. 02

   단계 2

   넓은 팬에 버터 절반을 녹이고 양파와 피망을 8 분간 볶습니다.

3. 03

   단계 3

   마늘과 생강을 넣고 1 분간 볶다가 토마토와 파브 바지 마살라를 넣습니다. 걸쭉해질 때까지 8 분간 끓입니다.

4. 04

   단계 4

   으깬 채소, 소금, 그리고 남겨둔 물을 넣으세요. 10 분간 약불에서 끓이면서 걸쭉한 소스가 될 때까지 저어주세요.

5. 05

   단계 5

   빵을 반으로 갈라 자른 면이 아래로 가도록 남은 버터에 구워주세요. 뜨거운 바지, 레몬, 고수와 함께 드세요.