ほうれん草ジュース春パンケーキ

作り方

1. 01

   手順 1

   ほうれん草を洗ってフードプロセッサーに入れる。

   

2. 02

   手順 2

   少量の水を加えてジュースにする。

   

3. 03

   手順 3

   ボウルに小麦粉と塩を入れ、そこに抽出したほうれん草の汁を注ぎ入れ、少し固めの生地になるまでこねてピューレ状にする。（小麦粉とほうれん草の汁の量は調整してください。）

   

4. 04

   手順 4

   ラップで覆って30分間休ませてください。

   

5. 05

   手順 5

   この時間を利用して、キュウリ、ニンジン、ハムを細かく刻んで準備しておきましょう。

   

6. 06

   手順 6

   休ませた生地を滑らかになるまでこね、半分に分けます。

   

7. 07

   手順 7

   それを細長い帯状に伸ばし、小さく切り分け、丸めてボール状にする。

   

8. 08

   手順 8

   生地を丸いシート状に伸ばす。

   

9. 09

   手順 9

   生地のそれぞれの表面にピーナッツオイルを薄く塗ります。

   

10. 10

    手順 10

    5～6枚重ねて、丁寧に伸ばしてください。

    

11. 11

    手順 11

    お好みの厚さに伸ばしてください。

    

12. 12

    手順 12

    蒸し器に水を加え、蒸気が上がってから8 10蒸し、皮が膨らんで中まで火が通るまで加熱する。

    

13. 13

    手順 13

    熱いうちに慎重に開封してください。

    

14. 14

    手順 14

    見てください、すごく薄くて丈夫なんです。

    

15. 15

    手順 15

    上に甘い豆板醤を塗り、細切りハム、ニンジン、キュウリを加えて巻き上げる。

    

16. 16

    手順 16

    切り開いて見てみてください。美味しそうに見えませんか？

    

17. 17

    手順 17

    栄養満点の春のパンケーキができました。