แพนเค้กผักโขมฤดูใบไม้ผลิ
สูตรแพนเค้กผักโขมน้ำฤดูใบไม้ผลิ 17 ขั้นตอน ล้างผักโขมแล้วใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างผักโขมแล้วใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร
- 02
ขั้นตอน 2
เติมน้ำเล็กน้อยแล้วคั้นน้ำผลไม้
- 03
ขั้นตอน 3
ใส่แป้งและเกลือลงในชาม จากนั้นเทน้ำคั้นและน้ำผักโขมที่บดแล้วลงไป นวดจนได้แป้งที่ค่อนข้างแข็ง (ปริมาณแป้งและน้ำผักโขมอาจแตกต่างกันไป)
- 04
ขั้นตอน 4
ปิดด้วยแผ่นพลาสติกแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง
- 05
ขั้นตอน 5
ใช้เวลานี้ในการเตรียมแตงกวาหั่นฝอย แครอทหั่นฝอย และแฮมหั่นฝอย
- 06
ขั้นตอน 6
นวดแป้งที่พักไว้จนเนียน แล้วแบ่งครึ่ง
- 07
ขั้นตอน 7
รีดให้เป็นแผ่นยาวๆ แล้วตัดเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลมๆ
- 08
ขั้นตอน 8
คลึงแป้งให้เป็นแผ่นกลม
- 09
ขั้นตอน 9
ทาแผ่นแป้งแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันถั่วลิสงบางๆ
- 10
ขั้นตอน 10
วางชิ้นส่วนห้าหรือหกชิ้นซ้อนกัน แล้วค่อยๆ คลี่ออกอย่างระมัดระวัง
- 11
ขั้นตอน 11
รีดแป้งให้ได้ความหนาตามต้องการ
- 12
ขั้นตอน 12
เติมน้ำลงในหม้อนึ่ง แล้วนึ่งประมาณ 8 10 หลังจากไอน้ำขึ้น จนกระทั่งหนังพองตัวและสุกทั่ว
- 13
ขั้นตอน 13
ฉีกเปิดอย่างระมัดระวังขณะที่ยังร้อนอยู่
- 14
ขั้นตอน 14
ดูสิ มันบางมากและทนทานสุดๆ
- 15
ขั้นตอน 15
ทาซอสเต้าซี่ลงบนด้านบน ใส่แฮมสับ แครอท และแตงกวา แล้วม้วนให้เรียบร้อย
- 16
ขั้นตอน 16
ลองผ่าดูสิ น่ากินไหมล่ะ?
- 17
ขั้นตอน 17
แพนเค้กฤดูใบไม้ผลิแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้