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中国 • 肉料理
豚足のロースト
豚足のローストレシピ（写真と17手順付き）。豚足の毛を取り除き、洗い、半分に切り、冷水を入れた鍋に入れ、湯通しして血や不純物を取り除きます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
豚足の毛を取り除き、きれいに洗い、半分に切り、冷水を入れた鍋に入れて湯通しし、血と泡を取り除きます。
- 02
手順 2
材料を準備する
- 03
手順 3
豚足を湯通しした後、水から取り出し、洗って水気を切る。
- 04
手順 4
豚足をスープ鍋に入れ、調味料を加える。
- 05
手順 5
料理酒を注ぐ
- 06
手順 6
薄口醤油を注ぐ
- 07
手順 7
濃口醤油を注ぐ
- 08
手順 8
スターアニス、シナモン、ローリエを加え、強火で沸騰させたら、中火にして煮込む。
- 09
手順 9
30分煮込んだ後に塩を加える
- 10
手順 10
箸が簡単に刺さるようになるまで加熱し、火を止める。
- 11
手順 11
スープを取り出して、水気を切る。
- 12
手順 12
バーベキュー用の調味料を用意する
- 13
手順 13
豚足をエアフライヤー（またはオーブン）に入れ、バーベキューシーズニングをすり込む。
- 14
手順 14
200 15分間焼く
- 15
手順 15
ひっくり返してバーベキューシーズニングを塗ります
- 16
手順 16
さらに10分間焼き続けてください。
- 17
手順 17
美味しそうでしょう？どうぞお楽しみください！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv