Pieczone nóżki wieprzowe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Usuń sierść z nóżek wieprzowych, umyj je dokładnie, przekrój na pół, włóż do garnka z zimną wodą, wybiel, aby pozbyć się krwi i piany.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj składniki

   

3. 03

   Krok 3

   Po obgotowaniu nóżek wieprzowych wyjmij je z wody, umyj i odsącz.

   

4. 04

   Krok 4

   Włóż nóżki wieprzowe do garnka z zupą i dodaj przyprawy.

   

5. 05

   Krok 5

   Wlać wino do gotowania

   

6. 06

   Krok 6

   Wlać jasny sos sojowy

   

7. 07

   Krok 7

   Wlać ciemny sos sojowy

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj anyż gwiaździsty, cynamon i liście laurowe, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu.

   

9. 09

   Krok 9

   Po półgodzinnym gotowaniu dodać sól

   

10. 10

    Krok 10

    Smażyć, aż pałeczka będzie się łatwo wbijać, następnie zdjąć z ognia.

    

11. 11

    Krok 11

    Wyjmij i odcedź bulion.

    

12. 12

    Krok 12

    Przygotuj przyprawy do grilla

    

13. 13

    Krok 13

    Umieść nóżki wieprzowe we frytkownicy (lub piekarniku) i natrzyj przyprawą do grilla.

    

14. 14

    Krok 14

    Piec 200 stopni Celsjusza przez 15 minut

    

15. 15

    Krok 15

    Odwróć i posyp przyprawą do grilla

    

16. 16

    Krok 16

    Kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut.

    

17. 17

    Krok 17

    Czyż nie wygląda kusząco? Smacznego!