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中国 • 野菜・きのこ
オイスターソースレタス
オイスターソースレタスのレシピ、全11ステップ。レタスを洗います。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
レタスを洗う
- 02
手順 2
鍋に水と数滴の油を加える。
- 03
手順 3
塩を小さじ1杯加える
- 04
手順 4
沸騰したお湯にレタスを加える
- 05
手順 5
約10秒間湯通しする
- 06
手順 6
取り出して水気を切る
- 07
手順 7
中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えます。乾燥唐辛子がなかったので、代わりに赤ピーマンをさいの目に切って使いましたが、なくても十分美味しいです。
- 08
手順 8
オイスターソースと薄口醤油を小さじ半分加える。
- 09
手順 9
水半カップを加える
- 10
手順 10
コーンスターチを水で溶いたもの（コーンスターチ水溶き片栗粉）を加えます。これはとろみをつけるために使用します。
- 11
手順 11
レタスにかける
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv