Sałata w sosie ostrygowym

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj sałatę

   

2. 02

   Krok 2

   Dodaj do garnka wodę i kilka kropli oleju.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj łyżeczkę soli

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj sałatę do wrzącej wody

   

5. 05

   Krok 5

   Blanszować przez około 10 sekund

   

6. 06

   Krok 6

   Wyjąć i odsączyć

   

7. 07

   Krok 7

   Rozgrzej olej w woku, dodaj posiekany czosnek. Nie miałam suszonych papryczek chili, więc użyłam pokrojonej w kostkę czerwonej papryki, ale i bez nich jest pyszne.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj sos ostrygowy i pół łyżeczki jasnego sosu sojowego.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj pół miski wody

   

10. 10

    Krok 10

    Dodaj zawiesinę skrobi kukurydzianej (skrobia kukurydziana wymieszana z wodą). Służy ona do zagęszczania.

    

11. 11

    Krok 11

    Polej sałatę