Lattuga con salsa di ostriche

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare la lattuga

   

2. 02

   Passaggio 2

   Aggiungete acqua nella pentola e qualche goccia d'olio.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungi un cucchiaio di sale

   

4. 04

   Passaggio 4

   Aggiungere la lattuga all'acqua bollente

   

5. 05

   Passaggio 5

   Sbollentare per circa 10 secondi

   

6. 06

   Passaggio 6

   Rimuovere e scolare

   

7. 07

   Passaggio 7

   Scaldate l'olio in un wok e aggiungete l'aglio tritato. Non avendo peperoncini secchi, ho usato peperoni rossi a dadini, ma è delizioso anche senza.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Aggiungete la salsa di ostriche e mezzo cucchiaio di salsa di soia leggera.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungere mezza ciotola d'acqua

   

10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungere la pastella di amido di mais (amido di mais mescolato con acqua). Questa serve ad addensare.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Versare sulla lattuga