ピータンと豚肉のお粥

作り方

1. 01

   手順 1

   米をよく洗い、鍋に適量の水を入れ、米を鍋に入れ、塩を小さじ半分加え、強火で加熱する。

   

2. 02

   手順 2

   しいたけ、チンゲン菜、豚肉を洗って材料を準備する。

   

3. 03

   手順 3

   保存卵の殻をむき、よく洗ってください。

   

4. 04

   手順 4

   白菜、椎茸、豚肉を細かく刻む。

   

5. 05

   手順 5

   次に、保存卵を細かく切ります。

   

6. 06

   手順 6

   鍋に適量の水を入れ、沸騰させる。チンゲン菜、椎茸、豚肉はそれぞれ別々にさっと茹でる。

   

7. 07

   手順 7

   ご飯を約25分炊いたら、椎茸、チンゲン菜、ピータン、豚肉を加えます。よく混ぜ合わせたら、弱火にしてさらに加熱します。

   

8. 08

   手順 8

   弱火で約10分間煮込み、火を止めて約10分間蒸らしてから盛り付ける。