Gachas de arroz con huevo centenario y cerdo magro
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar congee de huevo centenario y cerdo magro, con 8 pasos en total. Primero, enjuaga bien el arroz. Luego, añade la cantidad adecuada de agua a una olla, vierte el arroz, agrega media cucharadita de sal y calienta a fuego alto.
Preparación
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Paso 1
Enjuague bien el arroz, agregue la cantidad adecuada de agua a la olla, vierta el arroz en la olla, agregue media cucharadita de sal y caliente a fuego alto.
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Paso 2
Para preparar los ingredientes, lave los champiñones shiitake, el bok choy y la carne de cerdo.
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Paso 3
Pele los huevos en conserva y lávelos bien.
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Paso 4
Corta el bok choy, los champiñones shiitake y la carne de cerdo en trozos pequeños.
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Paso 5
A continuación, corta los huevos en conserva en trozos pequeños.
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Paso 6
Añade la cantidad adecuada de agua a una olla y llévala a ebullición. Escalda por separado el bok choy, los champiñones shiitake y la carne de cerdo.
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Paso 7
Cocine el arroz durante unos 25 minutos, luego agregue los champiñones shiitake, el bok choy, los huevos en conserva y la carne de cerdo. Revuelva bien y luego baje el fuego para que continúe la cocción.
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Paso 8
Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, luego apague el fuego y deje reposar durante unos 10 minutos antes de servir.
Nutrición
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