Congee con uova centenarie e maiale magro
Ecco una guida passo passo per preparare il congee con uova centenarie e maiale magro, in 8 passaggi in totale. Per prima cosa, sciacquate accuratamente il riso. Quindi, aggiungete una quantità d'acqua adeguata in una pentola, versateci il riso, aggiungete mezzo cucchiaino di sale e scaldate a fuoco vivo.
Preparazione
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Passaggio 1
Sciacquate accuratamente il riso, aggiungete una quantità d'acqua adeguata nella pentola, versatevi il riso, aggiungete mezzo cucchiaino di sale e scaldate a fuoco vivo.
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Passaggio 2
Preparate gli ingredienti lavando i funghi shiitake, il bok choy e la carne di maiale.
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Passaggio 3
Sbucciate le uova conservate e lavatele accuratamente.
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Passaggio 4
Tagliate a pezzetti il bok choy, i funghi shiitake e la carne di maiale.
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Passaggio 5
Successivamente, tagliate le uova conservate a pezzetti.
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Passaggio 6
Versate in una pentola la giusta quantità d'acqua e portatela a ebollizione. Sbollentate separatamente il bok choy, i funghi shiitake e la carne di maiale.
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Passaggio 7
Cuocete il riso per circa 25 minuti, poi aggiungete i funghi shiitake, il bok choy, le uova conservate e la carne di maiale. Mescolate bene e poi abbassate la fiamma per continuare la cottura.
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Passaggio 8
Lascia sobbollire a fuoco basso per circa 10 minuti, poi spegni il fuoco e lascia riposare per circa 10 minuti prima di servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.