コーンと骨のスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   骨を洗い、トウモロコシの皮をむいて洗い、ナツメとクコの実を洗う。

   

2. 02

   手順 2

   鍋に水を加え、黒胡椒と骨を加えて、5分間湯通しする。

   

3. 03

   手順 3

   冷水ですすいでください。

   

4. 04

   手順 4

   骨を圧力鍋に入れ、骨が浸るくらいの水を注ぎ、生姜のスライス、八角、シナモン、ローリエを加える。

   

5. 05

   手順 5

   スープを選んでください。調理時間は45分です。

   

6. 06

   手順 6

   時間が経過したら、圧力を解放し、蓋を開け、トウモロコシ、ナツメ、塩を加え、 20分間加圧する。

   

7. 07

   手順 7

   時間切れです。お肉はとても柔らかく仕上がっているので、お召し上がりください。

   

8. 08

   手順 8

   クコの実を散らします。パクチーがお好きなら、刻んだパクチーを加えても良いでしょう。

   

9. 09

   手順 9

   栄養満点のトウモロコシと骨のスープができました。