Zuppa di mais e ossa
Ecco una guida passo passo per preparare la zuppa di mais e ossa, in 9 passaggi in totale. Lavate le ossa, sbucciate e lavate il mais, e lavate i datteri rossi e le bacche di goji.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare le ossa, sbucciare e lavare il mais, e lavare i datteri rossi e le bacche di goji.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete acqua nella pentola, unite i grani di pepe e le ossa e sbollentate per cinque minuti.
- 03
Passaggio 3
Risciacquare con acqua fredda.
- 04
Passaggio 4
Mettete le ossa in una pentola a pressione, versate acqua fino a coprirle, aggiungete le fette di zenzero, l'anice stellato, la cannella e le foglie di alloro.
- 05
Passaggio 5
Seleziona la zuppa, 45 minuti.
- 06
Passaggio 6
Trascorso il tempo, rilasciate la pressione, aprite il coperchio, aggiungete il mais, i datteri rossi e il sale, e premete per 20 minuti.
- 07
Passaggio 7
Il tempo è scaduto, la carne è tenerissima ed è pronta per essere servita.
- 08
Passaggio 8
Cospargete con qualche bacca di goji. Se vi piace il coriandolo, potete aggiungerne un po' tritato!
- 09
Passaggio 9
La nutriente zuppa di mais e ossa è pronta.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.