옥수수와 뼈 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   뼈를 씻고, 옥수수는 껍질을 벗겨 씻고, 대추와 구기자도 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 물을 붓고 통후추와 뼈를 넣은 후 5분간 데치세요.

   

3. 03

   단계 3

   찬물로 헹구세요.

   

4. 04

   단계 4

   뼈를 압력솥에 넣고 뼈가 잠길 정도로 물을 부은 다음, 생강 조각, 팔각, 계피, 월계수 잎을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   수프를 선택하세요. 45 분 소요됩니다.

   

6. 06

   단계 6

   시간이 다 되면 압력을 빼고 뚜껑을 열어 옥수수, 대추, 소금을 넣고 20 눌러줍니다.

   

7. 07

   단계 7

   시간이 다 됐어요. 고기가 아주 부드러워졌으니 이제 드셔도 됩니다.

   

8. 08

   단계 8

   구기자를 뿌려주세요. 고수를 좋아하시면 다진 고수를 추가하셔도 좋습니다!

   

9. 09

   단계 9

   영양 가득한 옥수수와 뼈로 만든 수프가 완성되었습니다.