Soupe de maïs et d'os
Voici un guide étape par étape pour préparer une soupe de maïs et d'os, en 9 étapes au total. Lavez les os, épluchez et lavez le maïs, puis lavez les dattes rouges et les baies de goji.
Préparation
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Étape 1
Lavez les os, épluchez et lavez le maïs, et lavez les dattes rouges et les baies de goji.
- 02
Étape 2
Ajoutez de l'eau dans la casserole, ajoutez les grains de poivre et les os, et blanchissez pendant cinq minutes.
- 03
Étape 3
Rincer à l'eau froide.
- 04
Étape 4
Mettez les os dans un autocuiseur, versez de l'eau pour les recouvrir, ajoutez les tranches de gingembre, l'anis étoilé, la cannelle et les feuilles de laurier.
- 05
Étape 5
Sélectionnez la soupe, 45 minutes.
- 06
Étape 6
Une fois le temps écoulé, relâchez la pression, ouvrez le couvercle, ajoutez le maïs, les dattes rouges et le sel, puis pressez pendant 20 .
- 07
Étape 7
Le temps est écoulé, la viande est très tendre et prête à être servie.
- 08
Étape 8
Parsemez de quelques baies de goji. Si vous aimez la coriandre, vous pouvez en ajouter de la hachée !
- 09
Étape 9
La soupe nutritive au maïs et aux os est prête.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.