Sopa de maíz y huesos
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar sopa de maíz y huesos, con 9 pasos en total. Lava los huesos, pela y lava el maíz, y lava los dátiles rojos y las bayas de goji.
Preparación
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Paso 1
Lava los huesos, pela y lava el maíz, y lava los dátiles rojos y las bayas de goji.
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Paso 2
Añade agua a la olla, agrega los granos de pimienta y los huesos, y escalda durante cinco minutos.
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Paso 3
Enjuagar con agua fría.
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Paso 4
Coloca los huesos en una olla a presión, vierte agua hasta cubrirlos, añade rodajas de jengibre, anís estrellado, canela y hojas de laurel.
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Paso 5
Seleccione la sopa, 45 minutos.
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Paso 6
Cuando se acabe el tiempo, libere la presión, abra la tapa, añada el maíz, los dátiles rojos y la sal, y presione durante 20 minutos.
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Paso 7
Se acabó el tiempo, la carne está muy tierna y ya está lista para servir.
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Paso 8
Espolvorea con algunas bayas de goji. Si te gusta el cilantro, puedes añadir un poco de cilantro picado.
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Paso 9
La nutritiva sopa de maíz y huesos está lista.
Nutrición
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