中国 • ご飯・おかゆ

五穀粥

写真付きの、マルチグレインポリッジの作り方をステップ5解説します。主な材料は赤インゲン豆で、より良い仕上がりのためには長粒種の豆を使うのがおすすめです。

塩味
下準備—
調理—
人数—
五穀粥
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    主原料としては、穀粒の成長期間が長い小豆を使うのが良いでしょう。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    洗って、冷蔵庫で一晩水に浸けておく。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    炊飯器に米を直接入れ、適量の水を加えて、おかゆボタンを押すだけです。米を再び洗う必要はありません。浸け置き水にビタミンが含まれています。一番良い米は、田舎で採れたばかりの精米です。栄養素がすべてそのまま残っています。市販の米は加工されているため、それほど良くありません。

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    2時間後、お粥が出来上がった。スープはとても濃厚で、穀物もすべて柔らかく煮込まれていた。子供たちは大喜びで、数日おきに作るのにぴったりだ。でも、毎日飲むのはおすすめしない!

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    赤ちゃんの朝食は、雑穀粥一杯とウズラの卵数個、そして1時間後にミルクを少し与えるだけ。それだけです。さあ、子供たちの健康のために行動を起こしましょう!

    手順 5

栄養

このレシピの栄養量はまだ計算されていません。

出典: ユーザー提供の xiangha.csv