Porridge aux cinq céréales
Un guide étape 5 étape, illustré, pour préparer un porridge multigrains. L'ingrédient principal est le haricot rouge, de préférence à grains longs pour un meilleur résultat.
Préparation
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Étape 1
Pour l'ingrédient principal, il est préférable d'utiliser des haricots rouges à longue durée de culture.
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Étape 2
Laver et faire tremper dans l'eau toute la nuit au réfrigérateur.
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Étape 3
Il suffit de mettre le riz directement dans le cuiseur à riz, d'ajouter la quantité d'eau nécessaire et d'appuyer sur le bouton « porridge ». Inutile de rincer le riz : l'eau de trempage contient des vitamines. Le meilleur riz est le riz fraîchement moulu de la campagne. Il conserve tous ses nutriments ; le riz du commerce est transformé et de moindre qualité.
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Étape 4
Deux heures plus tard, le porridge était prêt. La soupe était très épaisse et les grains étaient bien tendres. Les enfants ont adoré, et c'est parfait d'en préparer de temps en temps. Mais il ne faut pas en boire tous les jours !
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Étape 5
Pour le petit-déjeuner d'un bébé, un bol de bouillie multigrains, quelques œufs de caille et un biberon de lait infantile une heure plus tard, c'est tout. Agissons pour la santé de nos enfants !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.