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中国 • パン・パンケーキ
ミニコーン蒸しパン
ミニコーンパンの作り方（写真付き、 16ステップ）。材料を準備します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備する
- 02
手順 2
砂糖、コーンフラワー、薄力粉を滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 03
手順 3
イーストを水に溶かし、小麦粉に加える。
- 04
手順 4
滑らかな生地になるまでこね、ラップで覆って2時間休ませる（冬場は休ませる時間を適切に延長する）。
- 05
手順 5
元の大きさの1.5から2倍になるまで膨らませてください。指で穴を開けて、元に戻らなくなったら出来上がりです。
- 06
手順 6
作業台の上に置いて、空気が抜けるようにこねる。
- 07
手順 7
少量を取り分けておき、残りを好みの大きさに6等分する。
- 08
手順 8
小さめの生地に適量の緑色の食用色素を加え、滑らかになるまでこねる。こねた生地を12等分する。
- 09
手順 9
葉っぱのような形
- 10
手順 10
黄色の生地を丸めてボール状にし、片側を尖らせ、もう片側を丸く形作ります。ナイフで水平方向と垂直方向に切り込みを入れ、両側に葉を付けてトウモロコシの穂のように見せます。同じ形になるまでこの手順を繰り返します。
- 11
手順 11
コーンパンを冷水を入れた蒸し器に間隔をあけて並べます。水が沸騰したら強火で25分蒸し、火を止めて3分間蒸らします30
- 12
手順 12
調理済み
- 13
手順 13
完成品の画像
- 14
手順 14
試してみてください！
- 15
手順 15
すごくいい匂い！
- 16
手順 16
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv