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中国 • 肉料理
セロリと豚肉の炒め物
セロリと豚肉の炒め物レシピ（ 15ステップ）：すべての材料を準備します。セロリを洗い、細切りにします。ニンニクをみじん切りにします。赤身の豚肉を薄切りにし、油、片栗粉、薄口醤油で15分間マリネします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
すべての材料を準備します。セロリを洗って細切りにし、ニンニクをみじん切りにし、赤身肉を薄切りにして、油、コーンスターチ、薄口醤油で15分間マリネします。
- 02
手順 2
中華鍋に油を熱する
- 03
手順 3
マリネした肉のスライスを加える
- 04
手順 4
肉のスライスを素早く調理する
- 05
手順 5
薄切りにした肉に火が通るまで加熱し、取り出して脇に置いておく。
- 06
手順 6
フライパンに油を少し残し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが立つまで炒める。
- 07
手順 7
ニンニクを香りが立つまで炒めた後、セロリを加える。
- 08
手順 8
セロリのクイック炒め
- 09
手順 9
セロリの色が変わったら、味を見ながら適量の塩を加えてください。
- 10
手順 10
セロリを均一に炒める。
- 11
手順 11
取っておいた肉のスライスを注ぎ入れる。
- 12
手順 12
均一に炒める
- 13
手順 13
風味を引き立てるために、適量の薄口醤油を加えてください。
- 14
手順 14
均一に炒める
- 15
手順 15
調理済み
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv