Salteado de apio y cerdo
Receta de salteado de apio y cerdo ( 15 pasos): Prepara todos los ingredientes. Lava y corta el apio en tiras pequeñas. Pica el ajo. Corta la carne de cerdo magra en rodajas finas y marínala 15 minutos con aceite, maicena y salsa de soja ligera.
Preparación
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Paso 1
Prepara todos los ingredientes: lava y corta el apio en tiras pequeñas, pica el ajo, corta la carne magra en rodajas finas y marínala con aceite, maicena y salsa de soja ligera 15 minutos.
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Paso 2
Calentar el aceite en un wok.
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Paso 3
Añade las lonchas de carne marinada.
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Paso 4
Cocina rápidamente las lonchas de carne.
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Paso 5
Cocine la carne en rodajas hasta que esté hecha, luego retírela y resérvela.
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Paso 6
Deja un poco de aceite en la sartén, añade el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.
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Paso 7
Tras sofreír el ajo hasta que esté fragante, añadir el apio.
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Paso 8
Apio salteado rápido
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Paso 9
Una vez que el apio cambie de color, agregue la cantidad de sal adecuada al gusto.
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Paso 10
Saltee el apio de manera uniforme.
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Paso 11
Vierta las lonchas de carne reservadas.
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Paso 12
Saltear uniformemente
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Paso 13
Añade una cantidad adecuada de salsa de soja clara para realzar el sabor.
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Paso 14
Saltear uniformemente
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Paso 15
Cocido
Nutrición
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