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中国 • スープ
オリジナル風味のポークリブスープ
オリジナルの豚スペアリブスープのレシピ（写真と15手順付き）。材料を準備します。豚骨を洗い、ヤムイモ、ニンジン、トウモロコシを洗って一口大に切り、シイタケを洗って傘の部分に十字の切り込みを入れ（任意）、ネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りにします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備します。豚骨を洗い、サツマイモ、ニンジン、トウモロコシを洗って一口大に切り、シイタケを洗って傘の部分に十字の切り込みを入れ（任意）、ネギ、ショウガ、ニンニクをさいの目に切ります。
- 02
手順 2
まず、豚スペアリブを冷水を入れた鍋に入れ、強火で沸騰させる。スペアリブが白くなり、ピンク色がなくなるまで煮込み、火を止めて取り出す。
- 03
手順 3
冷水でよくすすいでください。
- 04
手順 4
別の鍋に豚スペアリブを入れ、水を加える。
- 05
手順 5
ネギ、生姜、ニンニクを加える
- 06
手順 6
四川山椒、八角、シナモンを加え、強火で沸騰させる。
- 07
手順 7
泡をすくい取る
- 08
手順 8
サツマイモ、トウモロコシ、ニンジン、シイタケを加える。
- 09
手順 9
塩を加え、強火で沸騰させたら、中弱火にして約40分間煮込む。
- 10
手順 10
香ばしい豚スペアリブスープができました！
- 11
手順 11
ボウルに注いで、さあ飲み始めましょう！
- 12
手順 12
完成品の画像
- 13
手順 13
美味しい椎茸
- 14
手順 14
完成品の画像
- 15
手順 15
もう一枚写真
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv