Oryginalna zupa z żeberek wieprzowych
Oryginalny przepis na zupę z żeberkami wieprzowymi (ze zdjęciami i 15 krokami). Przygotuj składniki: umyj kości wieprzowe, umyj i pokrój batat, marchewkę i kukurydzę na kawałki, umyj grzyby shiitake i natnij ich wierzchołki na krzyż (opcjonalnie), posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki: umyj kości wieprzowe, umyj i pokrój batat, marchewkę i kukurydzę na kawałki, umyj grzyby shiitake i natnij ich wierzchołki na krzyż (opcjonalnie), posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek.
- 02
Krok 2
Najpierw włóż żeberka wieprzowe do garnka z zimną wodą i zagotuj na dużym ogniu. Gotuj, aż żeberka staną się białe i przestaną być różowe, a następnie zdejmij je z ognia i wyjmij.
- 03
Krok 3
Dokładnie spłukać chłodną wodą.
- 04
Krok 4
W osobnym garnku umieść żeberka wieprzowe w garnku z wodą.
- 05
Krok 5
Dodaj szczypiorek, imbir i czosnek
- 06
Krok 6
Dodaj pieprz syczuański, anyż gwiaździsty i cynamon, a następnie doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
- 07
Krok 7
Zdejmij pianę
- 08
Krok 8
Dodaj jam, kukurydzę, marchewkę i grzyby shiitake.
- 09
Krok 9
Dodaj sól, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średnio-małego i gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut.
- 10
Krok 10
Aromatyczna zupa z żeberek wieprzowych jest gotowa!
- 11
Krok 11
Nalej do miski i zacznij pić!
- 12
Krok 12
Obraz gotowego produktu
- 13
Krok 13
Pyszne grzyby shiitake
- 14
Krok 14
Obraz gotowego produktu
- 15
Krok 15
Jeszcze jedno zdjęcie
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.